Nueva línea de hornos ‘”GASTRO-FAST”, para la gastronomía y pastelería. Esta línea busca satisfacer las peticiones de los que no quieren perder las altas prestaciones de un horno profesional para la restauración de bajos y medianos campos. Hornos “rápidos”, con su diseño original y elegante, son hechos con material de calidad de alto nivel, fáciles de utilizar con ellos gracias al control intuitivo y digital de su panel. Están equipados con parte inferior moldeada, iluminación interna, rejilla de alambre para sujetar la red y bandejas ajustables con diferentes posiciones y fácilmente desmontables para una mejor limpieza mejor, inversión automática de rotación del ventilador, bases de acero inoxidable regulables en altura, 3 fases de cocción y la posibilidad de memorización de 20 programas. Hornos “rápidos” son perfectos para medias cocciones y cocción de pequeñas raciones o formatos reducidos como productos de cocktail o raciones indivicuales donde se requiere una gran potencia para obtener un excelente resultado en un tiempo muy corto.
Medidas: 780 x 730 x 510
Capacidad: 3 GN 1/1 (400×600)
Potencia: 3,55 (KW)
Voltaje: 230/1/50
Peso: 52 (Kg)
